Antoni Tugores
-
Actualidad
CUINA DEL TEMPS…: Algunes idees per al dia de Nadal
Encara que diem que les receptes que suggerim són per al dia de Nadal no vol dir que no serveixin…
Leer más » -
Actualidad
CUINA DEL TEMPS… L’esplendorosa cuina de tardor
La tardor ens ofereix, potser més que cap altre temps de l’any, mil oportunitats per fer plats que no podrem…
Leer más » -
Actualidad
CUINA DEL TEMPS, CUINA D’UN TEMPS: Aviat, les matances
Pot ser que a l’actualitat la matança del porc -a Mallorca sempre n’hem dit matances i ja sabem de quin…
Leer más » -
Actualidad
CUINA DEL TEMPS; CUINA D’UN TEMPS: Cuinar amb bolets
Amb les pluges caigudes a finals d’agost i dins la primera quinzena de setembre (mal repartides, és cert) és molt…
Leer más » -
Actualidad
Cuina del temps; Cuina d’un temps: Amb la tardor, la millor cuina de l’any
Totes les estacions de l’any aporten ingredients especials a la cuina. De l’estiu hem valorat la gran quantitat de verdures…
Leer más » -
Actualidad
CUINA DEL TEMPS; CUINA D’UN TEMPS: Un dia de picades
Sovint, les millors trobades gastronòmiques entre familiars o amics són aquelles que s’improvisen i que amb quatre o cinc picades…
Leer más » -
Actualidad
CUINA DEL TEMPS; CUINA D’UN TEMPS: Receptes refrescants
Asseguren que estem vivint l’estiu més calorós des de fa molts d’anys. Abans que sa monja l’encengués ja hem sobrepassat…
Leer más » -
Actualidad
‘Sa plaça’ i la Vila del Llibre
Els dies 11 i 12 de juny, fa poc més de quinze dies, es va celebrar a Manacor la Vila…
Leer más » -
Actualidad
CUINA DEL TEMPS; CUINA D’UN TEMPS: Bon moment per consumir carxofes
La carxofa, una planta originària d’Egipte, ja era coneguda i preuada per grecs i romans que li atribuïen -com a…
Leer más » -
Actualidad
CUINA DEL TEMPS; CUINA D’UN TEMPS: Plats de Quaresma
Ben aviat, en concret el dia 2 de març, començarà la Quaresma, un temps que tradicionalment, dins del calendari catòlic,…
Leer más »
