Foto: Joaquín
Un grupo de afiliados a la asociación de Tercera Edad Virgen del Carmen de Porto Cristo, realizó una dulce y entretenida excursión, cuyo recorrido les llevó a visitar la apicultura Son Frare de Petra, el típico Mercat de Sineu y la fira del Dimecres Bo, además de comer en el conocido Celler Canyamel de Inca.
En Son Frare fueron detalladamente informados por sus propietarios Bartomeu Gual y su hija Maria Antònia, apicultores prefesionales y maestro artesano, del proceso de elaboración de las mieles mallorquinas de abejas autóctonas (abeja negra) con tratamiento ecológico de las caseras y sin alimentación artificial.
A través de una charla-coloquio con soporte audiovisual, los asistentes recibieron una interesante introducción al fascinante mundo de la apicultura, además de visitar la sala de extracción y envasado, elaboración de cera y taller o laboratorio. En el intermedio de las dos sesiones explicativas, los asistentes degustaron un delicioso montadito de sobrasada o queso con miel.
Un plácido paseo por el mercado de Sineu y por la tarde por el de Inca, además de la comida intermedia, rubricaron una muy agradable jornada envuelta del buen ambiente de amistad y compañerismo, que caracteriza a los integrantes de la asociación porteña.
