El passat divendres, 12 de juliol, va tenir lloc a Son Macià un tast de formatges artesans i vins de Mallorca. Els assistents van gaudir d’aquesta degustació de formatges assaborint vins de les bodegues Miquel Gelabert de Manacor, i amb vi artesanal de Santa Maria i de Pollença, tot acompanyat de les explicacions dels productors formatgers. Cada un d’ells va xerrar dels seus inicis i de l’evolució dels diferents tipus de formatges que elaboren.
Els formatgers artesans que van participar d’aquest tast varen ser na Cati Sureda (“Muntanya de Sa Vall”), Miquel Villalonga (“Es pinaró de ses monges”), Joan Gaià (“Es collet”), i Nicolau Cerdà i Josep Sánchez (“Sa Cabreta”).
