Susana de Juan, presidenta Hoteleros s’Illot y Porto Cristo: “Este año será claramente mejor que los dos anteriores, si…”

El sector hotelero que va desde Porto Cristo a Cales de Mallorca, pasando por s’Iillot o Cala Millor, abre sus puertas en estos días, y qué mejor que conocer de primera mano cómo está el sector, que hablando con su máxima representante, Susana de Juan. Con ella hablamos de los principales problemas del sector así como de su futuro, entre otras muchas cosas.

• Por empezar la entrevista con temas más actuales, me gustaría preguntarte sobre la guerra en Ucrania, y saber cómo le está afectando este conflicto al sector hotelero de s’Illot y Porto Cristo.
• Existen principalmente tres temas que ejemplifican a la perfección como nos está afectando este conflicto. En primer lugar, tenemos mucho más trabajo con los proveedores, ya que los precios cambian constantemente, y casi siempre para ir al alza. Luego, por supuesto, el tema del gas, que es otro gran quebradero de cabeza, y por último y más evidente, todo lo relativo al flujo de viajeros que vengan a la isla. En definitiva, hay mucha incertidumbre, como si con la pandemia no tuviéramos suficiente inseguridad.
• ¿Cuántos hoteles han abierto en estos últimos días en el Llevant de Mallorca?
• En nuestra zona, solo un hotel, aunque en los próximos días van a abrir casi todos los restantes, tanto de s’Illot como de Porto Cristo. Lo mismo sucede en sa Coma y Cala Millor, que en estos próximos días ya estarán abiertos prácticamente todos.
• De este modo, los hoteles de esta zona han abierto en fechas incluso pre-pandémicas. ¿Hay más optimismo este año en vuestro sector?
• Reconozco que antes de la guerra había mucho optimismo, porque la gente tiene muchas ganas de viajar, y más a Mallorca, que es un destino muy fiable y consolidado. Sin embargo, una vez que pasó la primera semana de la guerra en Ucrania, las reservas han ido decayendo poco a poco. De todos modos, aunque el optimismo se ha moderado un poco en este mes, en nuestro sector creemos que este año será claramente mejor que los dos anteriores, aunque para ello será clave que la guerra y la pandemia no empeoren demasiado.
• Más allá de la Covid-19 y la guerra, seguramente existen ciertos conflictos en su sector de los que se habla menos, pero que al final les afectan igual. ¿Cuáles son esos conflictos exactamente?
• La verdad es que durante estas últimas semanas se ha hablado bastante de la nueva ley turística que ha sacado el Govern, sobre todo lo referente a la sostenibilidad de nuestro turismo y la importancia de cumplir con ello, aunque en lo que se refiere al sector hotelero de esta zona de Mallorca, yo estoy muy tranquila, porque los hoteles de esta zona siempre hemos tenido muy en cuenta todo lo vinculado al medio ambiente. Más allá de esto, hay aspectos que sí o sí deberemos afrontar, como la subida generalizada de precios o los efectos del Brexit y la caída de Thomas Cook, que aún lo notamos a pesar del tiempo que ha pasado.
• Si nos atenemos a mejoras más concretas vinculadas al estado de s’Illot y alrededores, como pueda ser el estado de las playas o de determinadas calles o aceras de la zona, ¿cuáles diría que son las exigencias de vuestra asociación al respecto?
• Es indudable que hay determinadas zonas de s’Illot que necesitan de un mayor cuidado y embellecimiento, y con esto no solo me refiero a la playa, sino también a determinadas calles o aceras, como tú bien has dicho. De hecho, en Porto Cristo sucede algo similar, aunque de una forma menos acusada. De todos modos, ahora estamos muy satisfechos con el Ajuntament de Manacor en todo lo referente al asunto de la preparación de las playas, ya que este año se han puesto mucho antes a planificar este asunto.
• ¿Tienen prevista alguna reunión con el Ajuntament de Manacor para estas próximas semanas?
• En las próximas semanas no, aunque probablemente antes de que acabe el verano se produzca una, en base a cómo vayan las reuniones con otras asociaciones hoteleras de la isla. Ahora estamos más pendientes de hablar entre nosotros, en nuestro propio sector, para saber cuáles son los problemas más comunes y afrontarlos unidos en los próximos meses.
• Antes de pasar a la última pregunta, me gustaría saber si estáis notando en vuestro sector el fenómeno de la escasez de trabajadores, que se da especialmente en las zonas más costeras de Mallorca, como es el caso de s’Illot o Cala Millor.
• Es cierto que lo hemos notado, especialmente a partir de la pandemia, ya que fue ahí cuando muchos trabajadores de la península dejaron de venir aquí en verano para trabajar. La falta de trabajadores de la península, sumado al alto precio de los alquileres o la pandemia, ha agudizado mucho este fenómeno. De hecho, en nuestro caso se han abierto nuevos hoteles en sa Coma y Cala Millor, y eso ha hecho que se pida más personal, pero no personal a secas, sino además y a ser posible, que sea un personal cualificado, que es algo de lo que carecen muchos trabajadores de nuestro sector. Por tanto, no es solo falta de personal, sino falta de personal cualificado.
• Muchos expertos señalan que Balears está situada en un contexto privilegiado de cara al futuro, dado el gran avance que ha cosechado en estos últimos años en materia de turismo sostenible y de calidad. ¿Cree que esta crisis que vive vuestro sector desde hace más de dos años, puede ser beneficiosa a largo plazo?
• Sí, sin duda. Si conseguimos salir vivos de la pandemia y la crisis en Ucrania, creo que sí, que podemos salir aún más reforzados. Mallorca es un destino turístico de primer nivel desde hace décadas, que no necesita propaganda para venderse de lo popular que es, y si a ello le sumamos todo lo que hemos avanzado en el tema medioambiental, con la construcción de agroturismos o casas rurales, es evidente que hay razones para ser optimistas en este aspecto.